أطباق رئيسية

بالنسبة للأشخاص الذين يحبون تناول اللحم الضانى فان أفضل طريقة لتحضيره الكتف أو الساق هى وضعه فى القليل من الزيت...

هذه الوصفة من أفضل وصفات البرجر بالطريقة الآسيوية فهو لذيذ حقاً خاصة عند تقديمه بجانب البطاطا الحلوة المقلية الرائعة لتحصل على...

·         ضعى الطحين فى وعاء كبير ثم ضعى مكعبات اللحم بحيث تتغلف بالطحين من جميع الجهات ، ذيبى الزبدة فى...

· قطعى البطاطس إلى أصابع أو أنصاف إذا كانت صغيرة الحجم ثم تبليها بالقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود...

·         اخفقي مقادير التتبيلة في وعاء صغير واسكبيها على مكعبات الدجاج، قلبي جيداً ثم ضعي الوعاء جانباً. ·         اخفقي مقادير...

قومى بتحضير البرجر بنفسك فى المنزل من شرائح ستيك اللحم البقرى عالية الجودة نسبة 95 % لحم مع 5 %...

·         سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى البصل...

· اغسلى العكاوى أو عركوب لحم البقر ( ذيل البقرة ) جيداً ثم جففيه بعد ذلك سخنى الزيت فى وعاء...

·         المكونات المستخدمة. ·         في وعاء طهي، ضعي اللحم على نار متوسطة الحرارة وقلبيه حتى ينضج ثم أضيفي البصل مع...

·         لتحضير صلصة التمبورا : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( المرق – صلصة الصويا – خل الأرز –...