أطباق رئيسية

·         سخنى الزيت على درجة حرارة عالية ثم ضعى الثوم وقلبيه لمدة 10 ثوانى ثم اضيفي الملفوف والجزر ويطهى لمدة...

·         المكونات والمقادير المستخدمة . ·         تبلى فيليه سمك السلمون بالملح والفلفل الأسود من الجانبين ( استخدمى عدة أنواع من...

·         قومى بمزج اللحم البقرى مع البيكنج صودا بيديكى بشكل جيد جداً ثم اتركيه لمدة 20 : 30 دقيقة ،...

هذه الوصفة من المطبخ البريطانى ولكنها معروفة فى دول الشام خاصة فلسطين والكثير من الدول العربية من المغرب ، طائر...

·         ضعي الزيت في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة على نار متوسط الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل، قلبي لمدة...

·         قطعى الاستاكوزا إلى قطع صغيرة ثم ضعيها فى وعاء كبير مع الطحين والنشا وقلبي بحيث تتغلف الاستاكوزا بهم من...

·         نظفى الروبيان وتخلصى من الوريد الاسود فى العمود الفقرى ومن أى شوائب عالقة مع ترك الذيول ثم اغسليه وصفيه...

·         قطعى اللحم إلى مكعبات صغيرة وقومى بعمل بعض التشققات فى جوزة الطيب باستخدام مدق الهاون ثم ضعى فى مقلاة...

·         في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي الزبدة وزيت الزيتون ثم أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر،...

كريب الدجاج والفطر مع صلصة الفطر ( المشروم ) من الوصفات الشائعة فى جميع أنحاء أوروبا الشرقية خاصة فى روسيا...