أطباق رئيسية

روبيان مقلي بالخل والثوم بالصور

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 450 جرام (16 – 20 حبة) روبيان، مقشر • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 – 3 ملعقة كبيرة زبدة • ملح • 3 – 4 فص ثوم أو 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم • 4/1 – 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر • 2/1 كوب خل • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • فلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير :

·        
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي
الزبدة وزيت الزيتون ثم أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر، رشي القلقل من الملح
وقلبي حتى تفوح رائحة الثوم.

·        
أضيفي الروبيان والخل واتركيه لمدة 2 – 3 دقائق.

·        
اقلبي الروبيان عل الجانب الآخر لمدة دقيقة.

·        
ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون
والفلفل الأسود.

·        
ضعي الروبيان في طبق التقديم.

·        
قدميه مع المكرونة أو الأرز حسب الذوق.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: simplyrecipes.com

اترك تعليقاً