أطباق رئيسية

وصفة مصورة روبيان كونغ باو

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 1 حبة فلفل أخضر مفروم • 1 حبة بصل حلو مفروم • 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار • 450 جرام روبيان كبير، مقشر ومطبوخ • 4/1 كوب فول سوداني محمص • 3 ملعقة كبيرة ماء • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا • 2 ملعقة كبيرة عسل • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة • 2/1 ملعقة صغيرة زيت السمسم • 2/1 ملعقة صغيرة خل • 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون • 2 كوب أرز أبيض مطبوخ للتقديم

طريقة التحضير :

·        
ضعي الزيت في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة على نار
متوسط الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل، قلبي لمدة دقيقتين.

·        
أضيفي معجون الفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي
الروبيان والفول سوداني.

·        
في وعاء صغير، اخفقي المقادير المتبقية ثم صبيها فوق
الروبيان.

·        
قلبي باستمرار حتى يصبح الروبيان حاراً وتتكثف الصلصة
(حوالي 5 دقائق).

·        
قدمي روبيان كونغ باو مع الأرز الأبيض.

·        
جربي أيضاً دجاج كونغ باو.

·        
المصدر: tablespoon.com

اترك تعليقاً