- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1 كوب شعرية . • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى . • 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم . • 1\2 كوب من كل من جزر , بطاطا , وكوسى مكعبات . • 100 جرام بروكلى أخضر . • 1\4 كوب كرفس مفروم . • 6 أكواب مرقة دجاج . • 2 معة كبيرة دومى غلاس . • رشة ملح .طريقة التحضير :
1. نضع الزيت فى طنجرة على نار حامية ثم نضيف البصل ثم الثوم ونحرك جيدا ثم
نخف النار .
2. تضاف الشعرية وتحرك وبعد 5 دقائق تضاف الخضر بالترتيب الجزر فالكوسى ثم
الكرفس .
3. بعد مرور 10 دقائق نزيد قوة النار ونضيف المرقة وعندما تبدأ بالغليان نضيف
الدومى غلاس ومكعبات البطاطا والبروكلى .
4. عند الغلوة الثانية نطفئ النار وتصبح جاهزة للتقديم .
5. يمكن ان نضيف مكعبات الدجاج المسلوق الى المكونات والبصل تقدم ساخنة .
حلوه