صور

شوربة بندورة – صور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 كيلو طماطم (بندورة) • 1 حبة بصل • 1 حبة جزر كبيرة • 2 عصا كرفس • 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف • 1 لتر مرق دجاج أو لحم أو خضار • كبشة من الأرز القصير الحبة (اختياري) • زبدة أو زيت زيتون حسب الحاجة • ملح و فلفل أبيض • 3 فص ثوم مهروس • ½ كوب قشدة أو جبن كريمى (اختياري) • ثوم معمر أو أعشاب طازجة للتزيين • مقادير المارينج فى حالة إستخدامه :- • 2 بياض بيض كبير الحجم • القليل من الملح • 1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير :

·        
هذه الشوربة سهلة وسريعة جداً ومناسبة لليلة عيد الحب .

·        
المصدر : tasteofbeirut.com

اترك تعليقاً