- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو عدس بنى مجفف • 7 كوب ماء • 3 أفخاذ دجاج بدون جلد وبدون دهون • 2 ملعقة كبيرة مرق دجاج ( يفضل من مكعبات المرق ) • 1 بصلة صغيرة مفرومة • 2 بصل أخضر مفروم • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 3 فص ثوم مفروم • 1 طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا أو بهارات مشكلة • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الذوق )طريقة التحضير :
·
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء قدر الضغط ( العدس – الماء –
الدجاج – المرق – البصل – الكزبرة – الثوم – الطماطم – بودرة الثوم – الكمون –
الأوريجانو – البابريكا أو البهارات – الملح ) .
·
غطى الوعاء ( طنجرة الضغط ) واضبطيه على زر الشوربة لمدة 30 دقيقة
تقريبا .
·
بعد أن تنضج الشوربة أخرجى الدجاج وقومى بتقطيعه أو تمزيقه ( تنسليه )
الى شرائح رفيعة باستخدام 2 شوكة ثم أعيدى الدجاج الى الوعاء مرة أخرى .
·
قدمى شوربة العدس البنى وهى ساخنة ويمكن اعتبارها وجبة رئيسية .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الكمية تكفى لعمل 11 كوب وتحتوى على 129 كالورى
لكلا منهما .
