- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 بيضات . • بصلة , ملح , فلفل . • 2 ملعقة كبيرة دقيق . • 2 ملعقة بقدونس مفرى . • ¼ كوب زيت نباتى .طريقة التحضير :
1. تقطع البصلة مكعبات
وتحمر قليلا فى الزيت حتى يصفر لونها .
2. يخفق البيض ويتبل
ببالملح والفلفل ثم يضاف اليه االدقيق والبقدونس والبصل المحمر ويضرب الخليط قليلا
بالمضرب أو الشوكه .
3. يسخن الزيت ويصب فوقة
الخليط السابق ويترك حتى يتماسك ثم يقلب على الوجه الآخر حتى يحمر ويقدم .
اشتهيتها..
^ــ^
حلوة كتييير