حلوياتمعجنات وفطائر

إكلير – صور

  • وقت الطبخ: 80 دقيقة
  • نوع الوصفة :صعبة

المقادير:

• مقادير عجينة الشو :-
• 120 مل من الماء
• 50 جرام من الزبدة
• 65 جرام من الطحين
• 2 حبة بيض مخفوق
• مقادير الحشوة :-
• 1 كوب كاسترد
• 50 جرام من الشوكولاته الداكنة المفرومة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 50 جرام من السكر البودرة

طريقة التحضير :

      الإكلير من الحلويات الرومانسية التى تستغرق وقت وجهد
كبير ولكنها تستحق ذلك العناء ، فى هذه الوصفة الإكلير محشى بالكاسترد اللذيذ و
الشهى ومُزين بالشوكولاته المذابة ذات الجودة العالية والطعم الحلو الجميل .

·
جربى تحضير الإكلير وتناوله فى الصباح على الإفطار مع
قهوة الصباح أو تناوليه كوجبة خفيفة فى فترة ما بعد الظهيرة ولكن يفضل تناوله
كحلوى بعد العشاء ليلة عيد الحب خاصة أنه مناسب جداً لهذه المناسبة عندما يكون
مُزين بالقلوب .

·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات عيد الحب اتبعى الرابط .

·
المصدر : littlesunnykitchen.com

اترك تعليقاً