أطباق رئيسية

·         قومى بسلق الفخذ و الصدر فى وعاء كبير مع إضافة الماء والثوم ويطهى على نار عالية حتى يغلى ثم...

· تخلصى من الغلاف الخارجى للنقانق ( السجق ) ثم سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى وعاء كبير على...

·         المكونات المستخدمة. ·         في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم والبقسماط والبصل الأخضر والتوابل والبيض وقلبيها بشكل جيد. ·         شكلي...

·         المكونات المستخدمة. ·         تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم والصلصة، قلبي بشكل جيد ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة...

·         ادهني 6 من أوراق القصدير بقليل من الزيت ثم وزعي شرائح الدجاج في منتصف كل ورقة وتبليها بالملح والفلفل...

·         تبلي الدجاج مع مقادير التتبيلة في كيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل طوال الليل. ·        ...

·         سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل المفروم وقلبيه لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي...

غالباً ما نحتاج إلى أطباق خفيفة ومليئة بالألوان وسريعة وسهلة خاصة مع إقتراب فصل الصيف ومنهم هذه الوصفة اللذيذة المحببة...

·         قومى بعمل شق صغير فى قاعدة حبات الطماطم على شكل ( + ) ثم ضعيها فى الماء الساخن لمدة...

·         المكونات المستخدمة. ·         سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح لونه بني...