أطباق رئيسية

النودلز الشفافة باللحم المفروم بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 100 جرام من النودلز الشفافة ( الزجاجية – السيلوفان ) • 1 ملعقة كبيرة زيت • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم • 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة • 100 جرام لحم دجاج مفروم أو لحم بقرى مفروم • 2 كوب مرق دجاج • ½ ملعقة صغيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الدكنة • 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة • ¼ كوب بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير :

·        
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم
ضعى الزنجبيل المفروم وقلبيه لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي الصلصة الحارة وتطهى لمدة
دقيقة أخرى .

·        
أضيفي اللحم البقرى المفروم ( أو لحم الدجاج المفروم )
وقلبي حتى ينضج اللحم .

·        
أضيفي كلا من ( مرق الدجاج – السكر – نوعين صلصة الصويا
) وانتظرى حتى يغلى المرق .

·        
فى هذا الوقت قومى بنقع النودلز الشفافة فى الماء الساخن
لمدة 10 دقائق ثم صفيها وأضيفيها إلى صلصة اللحم الحارة .

·        
أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبى المكونات معاً بشكل
جيد جداً لمدة دقيقة إلى دقيقتين .

. جربيها و اكتشفى مدى سهولتها بنفسك .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : thewoksoflife.com

اترك تعليقاً