وصفه مصوره كفته بالطحينة

المقادير:

• 2/1 كيلو لحم • 1 حبة بصل • 1 كوب بقدونس مفروم • 1 حبة بندورة • 1 ملعقة زيت زيتون • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو • رشة هيل • 1 كوب طحينة • 2 عصير ليمونه • 4 كوب ماء