- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 225 جرام بروكلي مقطع زهيرات • 450 جرام فاصوليا خضراء مقطعة • 450 جرام جزر مقطع شرائح • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 كوب ماء • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومطريقة التحضير :
·
ضعي الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة.
·
أضيفي الخضار ثم رشي الملح على سطحها.
·
حركي الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.
·
أضيفي الماء.
·
غطي المقلاة واتركيها لمدة 4 دقائق.
·
اكشفي الغطاء وتأكدي أن الخضار نضج، ربما يحتاج إلى مزيد
من الماء.
·
ضعي الخضار في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم على
سطحه.
·
قدمي خضار السوتيه بزيت الزيتون دافئة مع المشويات.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : simplyrecipes.com
