- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب لبنة • 112 جرام جبن فيتا مفتت • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 2/1 ملعقة صغيرة شبت مجفف • 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 281 جرام حمص بالفلفل الأحمر المشوي • 337 جرام خرشوف مفروم • 4/3 كوب شرائح الزيتون الأسود • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف • 3 حبات بصل أخضر مفرومة • رشة ملح • خبز النان أو خبز البيتا اللبناني (للتقديم)طريقة التحضير :
. في وعاء صغير، اخفقي اللبنة مع 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا
وعصير الليمون والشبت المجفف والبابريكا ورشة صغيرة ملح، ثم ضعي الوعاء جانباً.
·
في طبق التقديم، افردي في الجزء السفلي طبقة من الخرشوف
المفروم ثم الحمص بالفلفل الحلو (الطريقة باتباع الرابط) ثم ضعي طبقة أخرى من
الخرشوف المفروم وطبقة من خليط اللبنة والزيتون الأسود.
·
وزعي طبقة من الطماطم ثم البصل الأخضر.
·
وأخيراً وزعي طبقة من جبن الفيتا المفتت.
·
قدمي سلطة الطبقات فوراً أو ضعيها مغطاة في الثلاجة لوقت
التقديم.
·
قدمي السلطة مع خبز النان أو خبز البيتا.
·
صحتين وهنا.
