- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
•2/1 1 كوب من الأرز البنى <br /> • مكعبات مرق دجاج كنور<br /> • 2 ورق غار <br /> • 1/8 + 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة <br /> • 1/8 + 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الاحمر <br /> • 1/8 + 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر <br /> • 1 ملعقة صغيرة زيت <br /> • 1 بصلة مفرومة <br /> • 2 كرفس مقطع مكعبات <br /> • 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات <br /> • 1 فص ثوم مفروم<br /> • 1/2 كيلو لحم مفروم خالى من الدهن <br /> • ملح وفلفل أسود حسب الذوق<br /> • 1 كيلو روبيان متوسط الحجم مقشر <br /> • 2 بصل اخضر مفرومطريقة التحضير :
·
قومى بطهى الأرز البنى حسب التعليمات باستخدام الماء و مكعبات المرق
ورقة غار و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر ورقائق الفلفل الاحمر والزعتر .
·
سخنى ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل
الى المنخفضة ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والكرفس وورق الغار والثوم ويقلى حتى
يصبح البصل طرى (حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي كلا من ( اللحم المفروم – الملح –
الفلفل الاسود – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر ورقائق الفلفل والزعتر ) ويطهى
اللحم لمدة 10 : 15 دقيقة .
·
أضيفي الروبيان الى اللحم المفروم واتركى الوعاء مغطى لمدة 5 دقائق أو
أكثر حتى ينضج الروبيان .
·
عندما يتم طهى الأرز أضيفي له اللحم المفروم بالروبيان وقلبي بشكل جيد
جدا، أخيرا زينى الأرز بالروبيان بالبصل الأخضر المفروم وقلبي .
·
قدمى الأرز البنى بالروبيان واللحم المفروم واستمتعى بهذه الوصفة
الصحية .
ملاحظة
لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 347 كالورى لكل 3/1 1 كوب من الأرز بالروبيان .
