- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو لحم تركى مفروم بدون دهون ( ديك رومى ) • 1/3 كوب فتات الخبز متبل ( بقسماط ) • 3 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشورة • 1 بيضة • 1 فص ثوم مهروس • 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1/3 كوب صلصة مارينارا السريعة • 1/4 كوب جبن موتزريلا مشورة • جبن بارميزان مبشورةطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( اللحم التركى المفروم – البقسماط –
الجبن الرومى – البيضة – الثوم – معجون الطماطم – البقدونس – الملح ) .
·
اعجنى اللحم بباقى المكونات ثم شكليه بيديكِ على شكل قرص بيضاوى كبير
وضعيه فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350
فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة .
·
أخرجى الصينية من الفرن ووزعى فوق اللحم صلصة المارينارا وكمية
سخية من الجبن البارميزان .
·
ضعى الصينية فى الفرن مرة ثانية لمدة 3 : 5 دقائق أو حتى تسخن الصلصة
ويذوب الجبن .
·
قطعى كرة لحم التركى الى 8 شرائح وقدميها فورا وهى ساخنة مع صلصة حارة
اذا رغبتِ فى ذلك .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 274 كالورى .
