- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كيلو شرائح فيليه سلمون • 50 جرام زبدة • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم • 1 : 2 فص ثوم مفروم • 1 ليمونة مقطعة شرائح • ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – الشبت – الثوم ) وقلبيهم معا حتى
يندمجوا .
·
قطعى السلمون الى جزاء وتبليه بالملح والفلفل الاسود .
·
رصى شرائح السلمون بجانب بعضهم البعض فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم
ثم ضعى أعلى كلا منهما شريحة من الليمون ونصف ملعقة صغيرة من خليط الزبدة .
·
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة
20 : 25 دقيقة أو حتى ينضج .
·
قدمى السلمون المشوى مع صوص البيستو بالريحان والبطاطا المهروسة .
·
بالهنا والشفا .
كلمات دليلةسلمون بالزبدة والشبت
