- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون<br /> <br /> 8 فص ثوم مقطعة شرائح رقيقة<br /> <br /> 4 أوراق ريحان طازج<br /> <br /> 2 كوب عصير طمطام بيوريه مصفاة من البذر ( الطماطم البيوريه هى طماطم توضع فى ماء ساخن وتقشر ثم تضرب بالخلاط وتصفى<br /> <br /> 2 ملعقة صغير ملح كوشر<br /> <br /> 2 ملعقة خل بلسمى ( خل العنب )طريقة التحضير :
1-
فى وعاء
عميق أو مقلاة عميقة سخنى زيت الزيتون عل حرارة منخفضة
2-
ثم ضيفى الثوم
وقلبى جيدا حتى يصبح ذهبى اللون
3-
قومى
بإضافة ورق الريحان الطازج المقطع
4-
إسكبى
عصير الطماطم المصفى واتركى الصوص يغلى على النار ثم قومى بإضافة ملح كوشر قومى
بتهدئة النار جدا واتركى الصوص من 45 – 50 دقيقة الى ان يصبح الصوص سميك ثم قومى بإضافة خل
البلسمك
5-
لتخزين
الصوص إتركى الصوص يبرد قبل تخزينة وتوضع فى عبواة زجاجية بغطاء محكم ويمكن
إستخدام الصوص لمدة إسبوعين ويمكن حفظها بالفريزر لمدة ثلاث شهور
أجمل وصف وووووووووووووواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااووووووووووووو
عاشت الايادي