- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 كوب أرز بنى مطبوخ • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون • 1/2 بصلة مفرومة ناعم • 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • 1 فلفل أخضر حار مفروم • 2 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم • 1/2 ملعقة صغيرة كمون • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 5 شرائح ليمون للتقديم • كزبرة طازجة مفرومة ( اختياري )طريقة التحضير :
·
قومى بطبخ وتجهيز الأرز البنى على طريقتك واتركيه جانبا ( يمكن ايضا
استخدام بواقى الطعام لديكى من الأرز ) .
·
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة
ثم ضعى ( البصل – الطماطم – الفلفل الأخضر ) وقلبي حتى يصبح البصل طرى حوالى 2 : 3
دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه معهم لمدة دقيقة أخرى .
·
أضيفي كلا من ( صلصة الطماطم – البابريكا – الفلفل الأحمر الحار –
الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
·
أضيفي الأرز البنى المطبوخ وقلبيه مع باقى المكونات حتى يتغلف بلون
الصلصة الأحمر ويسخن ( حوالى دقيقة ) .
·
زينى الأرز بالليمون والكزبرة الخضراء وقدميه فورا .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى لكل 3/4 كوب من الارز
, اذا كنتى من محبى الاكل المكسكي اتبعى الرابط .
شكرا اعجبني
رائع