- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 1 كيلو لحم بتلو مكعبات . • بصلة كبيرة , ملح , فلفل . • 2 فص ثوم . • 2 كوب بهريز . • 2 ملعقة سمن .طريقة التحضير :
1. يقدح السمن ويضاف
اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا .
2. يغطى الاناء ويترك
حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود .
3. قبل تمام النضج بقليل
يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى حتى يأخذ اللون المطلوب ويقدم .
كلمات دليلةكباب حلة ، لحم بالبصل ، مكعبات اللحم بالبصل
