كباب الحلة
1. يقدح السمن ويضاف اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا . 2. يغطى الاناء ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود . 3. قبل تمام النضج بقليل يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى...
1. يقدح السمن ويضاف اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا . 2. يغطى الاناء ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود . 3. قبل تمام النضج بقليل يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى...