- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب من الجبن المطبوخة بالفلفل • 1 كوب من جبن الشيدر المبشور • معلقة كبيرة نشا الذرة • 2/1 كوب حليب • 2 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار • 2/1 ملعقة صغيرة من البابريكا • 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثومطريقة التحضير :
· ضعي مبشور الجبن في وعاء كبير ، ثم أضيفي نشا وقلبي بواسطة ملعقة خشبية .
· ضعي خليط الجبن والنشا في وعاء الطهي على نار هادئة حتى تذوب قليلاً .
· أضيفي الحليب ببطء واستمري في التقليب بعناية .
· أضيفي الكمون ومسحوق الفلفل الحار والبابريكا ومسحوق الثوم ، وقلبي لمدة دقيقة .
. تناولي صوص الناتشوز المكسيكي فوراً مع البطاطس المقلية أو رقائق التورتيلا أو مع الخضروات .
. يمكنكِ استخدام صوص الناتشوز في تحضير مكرونة ماك آند تشيز ( مكرونة بالجبن ) .
