- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب ذرة . • 1 ملعقة صغيرة ملح . • 2 صدور دجاج . • ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض . • 1 فلفل رومى أخضر . • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى . • 1 فلفل رومى أحمر . • 1 بصلة صغيرة . • 1 ملعقة كبيرة نشا . • 2 كوب مرقة دجاج .طريقة التحضير :
1. تقطع صدور الدجاج الى
قطع صغيرة بحجم حبات الذرة تقريبا ويفرم البصل ناعم وتقطع ½ نصف حبات الى قطع
صغيرة بحجم حبات الذرة تقريبا .
2. يسخن الزيت وتضاف
اليه البصل ويقلب حتى يصفر ثم تضاف اليه الدجاج وتقلب الى ان يجف الماء عنها ثم
تضاف الذ1رة والفلفل ويقلب لمدة دقيقتين .
3. يذوب النشا فى مقدار
¼ كوب من المرق ويضاف الى القدر ثم يضاف باقى المرق ويترك ليغلى لمدة ¼ ساعة ثم
يضاف الملح والفلفل ويترك على النار قليلا ثم يقدم فى أطباق التقديم الساخن .
كلمات دليلةحساء الذرة ، شوربة الذرة والدجاج
