- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبات طماطم . • ½ ربطة شبت . • 2 فلفل أخضر حار . • ½ ليمونة . • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون . • ½ ملعقة صغيرة ملح . • 1 فص ثوم كبير. • 3 ملاعق كبيرة طحينة .طريقة التحضير :
1. تقطع الطماطم الى قطع
صغيرة ويفرم الشبت ويقطع الفلفل الى قطع صغيرة , يدق الثوم مع الفلفل والملح ثم
يضاف عصير الليمون والطحينة الى الثوم ويقلب حتى تمتزج الطحينة بالخليط .
2. يضاف الخليط الى
الطماطم ويضاف الشبت المفروم وتقلب السلطة وتسكب فى طبق التقديم ويضاف الزيت على
الوجه .
