ساندويتشات

ساندوتش بخبز الباجيت – صور

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 4 بيض مسلوق مقشر ومقطع شرائح
• ½ كوب زيتون أسود صغير
• 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح
• 2 فص ثوم لفرك الخبز
• زيت زيتون حسب الحاجة
• 6 حبات خرشوف معلب مقطع شرائح
• 6 حبات بصل أخضر أو بصل صغير الحجم
• 1 علبة سمك الأنشوجة أو التونة المعلب
• 6 ورقة ريحان
• 2 حبة فلفل أخضر حار مقطع حلقات
• 1 كوب فول أخضر صغيرة مطهية على البخار
• 2 حبة خيار مقطع شرائح ( أو أكثر )
• ملح و فلفل أسود حسب الذوق
• القليل من الخل أو عصير الليمون
• رشة من السماق (اختياري)
• خبز الباجيت الفرنسى

طريقة التحضير :

هذا الساندوتش الفرنسى يطلق عليه بان باجيت يتكون من
الفول الاخضر الطازج ، الخرشوف الطازج الصغير ، البصل ، الفلفل الأخضر ، الريحان ،
الزيتون الأسود ، الطماطم ، الخيار ، الأنشوجة أو التونة ، البيض المسلوق ويقدم مع
صلصة الثوم وزيت الزيتون .

·
المصدر : tasteofbeirut.com

اترك تعليقاً