أطباق جانبية

برغل بالطماطم – صور

  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 1 كوب من البرغل الخشن
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
• 1 كيلو طماطم مقشرة مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشة من القرفة
• 1 حبة فلفل أحمر حار أو أكثر (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة هريسة الفلفل الأحمر الحار (اختياري)
• 2/1 1 كوب من الماء لطهى البرغل
• زيت زيتون حسب الحاجة

طريقة التحضير :

عادة فى لبنان يتم تناول هذا الطبق اللذيذ أسبوعاً
فالبرغل الخشن من الأطباق الاقتصادية اللذيذة التى لا يمكن الاستغناء عنها خاصة
بنكهة البهارات الشرقية الحارة .

·
صحة وعافية .

اترك تعليقاً