الرجيم والحمية

ستير فراى البازلاء الخضراء بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 300 جرام بازلاء خضراء مجمدة • 1 حبة بصل أحمر صغير مفروم ناعم • 1 فص ثوم كبير مفروم • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا • 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة • 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

طريقة التحضير :

·        
سخنى الزيت النباتى فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل
إلى العالية وعندما يكون الزيت ساخن جداً ضعى البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل
شفاف اللون حوالى دقيقة .

·        
أضيفي كلا من ( صلصة الصويا – صلصة المحار – الصلصة
الحارة ) وقلبي مرة أخرى .

·        
الآن أضيفي معجون الطماطم و عصير الليمون بالاضافة إلى 2
ملعقة كبيرة من الماء وقلبي بشكل جيد ثم اطفئ النار وأضيفي الزنجبيل المبشور وهنا
اتركى الصلصة لتغلى لمدة دقيقة .

·        
قومى باضافة البازلاء الخضراء وقلبي بدون توقف لمدة 4 :
5 دقائق بحيث تذوب البازلاء المجمدة ولكن لا تصبح طرية جداً وفى نفس الوقت يصبح
البصل بنى اللون .

·        
انقلى البازلاء إلى طبق التقديم وتُقدم بجانب ستيكات
اللحم .

·        
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 213
كالورى لكلا منهما .

·        
المصدر : .junedarville.com

اترك تعليقاً