النودلز الباردة بالدجاج – صور

المقادير:

• مقادير النودلز :-
• 1 صدر دجاج
• 2 شريحة زنجبيل طازج
• 1 حبة بصل أخضر مقطع
• نودلز أو أى نوع مكرونة مفضلة
• ½ حبة خيار بدون بذور
• 2/1 1 كوب من براعم الفاصوليا أو الفاصوليا الخضراء
• ½ : 1/3 كوب من الفول السودانى المحمص المفروم خشن
• 1 حبة بصل أخضر مفروم ناعم
• 1 باقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
• مقادير الصلصة :-
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 4 فص ثوم مفروم ناعم
• 4 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
• 2 : 3 ملعقة صغيرة من الزيت الحار ( اختياري )
• ملح حسب الذوق