- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• حلى المهلبية الهندى • مهلبية بالزعفران • البودنج الهندى • البودنج الهندى بالمكسرات • مهلبية الليمون بدقيق الذرةطريقة التحضير :
·
إليك 4 أشياء يجب معرفتها حول حلوى البودنج ( المهلبية )
الهندية :-
1.
من المثير للاهتمام أن إسم البودنج الهندى لا يشير إلى
الهنود السكان الأصليين ولكن فى الحقيقة يستخدم لتحديد العنصر الرئيسى فى هذه
الحلوى وهو دقيق الذرة الذى يستخدم فى معظم الوجبات الهندية .
2.
البودنج الهندى الأصلى هو مزيج من دقيق الذرة ودبس السكر
وغالباً ما يتم مزجه مع الفواكه مثل التفاح والزبيب قبل الخبز .
3.
كان الهنود الحمر الأمريكيون يحرصون على تقديم هذا الحلى
فى عيد الشكر .
4.
يعتبر يوم 13 نوفمبر هو اليوم العالمى للبودنج الهندى :-
·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات البودنج اتبعى الرابط ، للمزيد
من الوصفات الهندية اتبعى الرابط التالى .
