- وقت الطبخ: 80 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• مقادير العجين :-
• 1 كوب ماء فاتر
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• 4/1 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة
• 3 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• مقادير حشوة الزعتر :-
• ¼ كوب سماق مطحون
• 3 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
• 3 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
• 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• ½ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير :
شاركينا وجبة الفطور اللبنانية وتذوقى مناقيش الزعتر مع
الجبن والزيتون والخضروات الطازجة والخبز ، يمكنكِ أيضاً إستخدام نفس العجينة فى
عمل مناقيش جبن الماعز وتعتبر المناقيش من الوجبات الخفيفة والمقبلات اللبنانية
الجميلة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام ¾ كوب من الزعتر الجاهز بدلاً
من السماق والزعتر والاوريجانو والسمسم .
·
المصدر : .thekitchn.com
