- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 2/1 كوب مرق الدجاج • 4/1 كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل • 5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 675 جرام بطاطس، صغير الحجم ومقطعة أنصاف • 8 قطع أفخاذ الدجاج، منزوعة الجلد • 2 ملعقة كبيرة ماء بارد • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة • 2 ملعقة كبيرة زبدة • 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا • بقدونس طازج مفرومطريقة التحضير :
· في وعاء صغير، اخفقي المرق
مع 4/1 كوب عسل والثوم والملح والفلفل.
· ضعي البطاطس والبصل في وعاء
طهي الطعام ببطء ثم أضيفي فوقهم الدجاج وصبي خليط المرق، غطي الوعاء واتركيه على
نار منخفضة لمدة 2/1 4 ساعات أو حسب تعليمات الوعاء المستخدم.
· أزيلي الدجاج والبطاطس
والبصل ثم صفي الصلصة الناتجة عنه، ضعي الصوص مرة أخرى في أضيفي الماء والنشا، غطي
الوعاء واتركيه على حرارة مرتفعة لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة، بعد ذلك أضيفي الزبدة وملعقة
كبيرة عسل وصوص الصويا إلى الصلصة واخفقي جيداً.
. ضعي الدجاج والخضار في طبق التقديم واسكبي الصلصة على سطحه.
· زيني الطبق بالبقدونس
الطازج وقدميه مع الأرز، صحتين وهنا.
· المصدر: pillsbury.com
