- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام فلفل أخضر حار كبير الحجم • 1/3 كوب ( 80 مل ) من الزيت النباتى • ملح خشنطريقة التحضير :
·
قومى بغسل الفلفل الحار تحت الماء البارد واتركيه ليتصفى
تماماً .
·
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار
عالية وعندما يكون الزيت ساخن ضعى الفلفل الأخضر وقلبيه فى الزيت لمدة دقيقة .
·
تبلى الفلفل برشة خفيفة من الملح الخشن وقلبي جيداً لمدة
5 : 6 دقائق أو حتى يلين الفلفل ويبدأ أن يأخذ اللون البنى .
·
انقلى الفلفل إلى طبق التقديم وأضيفي له رشة سخية من
الملح الخشن ثم قدميه ساخن كنوع من المقبلات وفواتح الشهية .
·
ملاحظة لذيذة : تكفى من 2 : 3 أشخاص وتحتوى على 166
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : .junedarville.com
