- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• للسلطة : ا كيلو مكرونة مسلوقة وتشطف بالماء البارد يفضل الشكل الهلالي • 2 ثمرة ذرة طازجة مسلوقة • 1 علبة فاصوليا سوداء • 1/2 كوب زيتون أسود مفروم • 2 طماطم كبيرة مفرومة • 3 بصل أخضر شرائح رقيقة • 1 بصل أحمر مفروم ناعم جدا • كزبرة مفرومة(اختياري) • لصوص السلطة : 1 كوب صلصة مكسيكية حارة • 1 كوب قشدة حامضية • 1/4 كوب مايونيز • 1 فص ثوم مفروم • 1/2 معلقة صغيرة كمون • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • 2 ليمون معصور (اختياري )طريقة التحضير :
· اشوى الذرة أو بمجرد وضعها علي مقلاة ساخنة
سيتغير لون بعض حباتها .
· اتركيها لتبرد ثم بسكين حاد اقطعي بعض حباتها
مثل الصورة .
· اجمعي جميع مكونات الصوص في وعاء ويحرك جيدا
.
· في وعاء كبير ضعى المكرونة والذرة والفاصوليا
والزيتون والطماطم ووالبصل الأخضر والأحمر والكزبرة في حال استخدامها وقلبيهم معا
.
· ضيفي الصوص للسلطة وقلبي جيدا حتي تتغطى جميع
مكونات السلطة بالصوص .
· اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل .
· قدميها وزينيها بالليمون والكزبرة أو علي حسب
اختيارك .
