- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
<br /> • 3 اذان من الذرة المشوية <br /> • 2/1 كوب ما يونيز <br /> • 2 ملعقة صغيرة قرنفل <br /> • ثوم مفروم <br /> • 4/1 ملعقة صغيرة ملح كوشير <br /> • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن <br /> • 3 حبات فلفل اخضر حار<br /> • 2/1 كوب مكعبات بصل <br /> • 4/1 كوب كزبرة طازجه مفرومه<br /> • 2 ملعقة كبيرة صلصة حار ة<br /> • 4/3 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم <br /> • 4/3 ملعقة صغيرة ملح كوشير <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن <br /> • 6 شرائح جبن شيدر <br /> • 6 قطع خبز <br /> • 6 اوراق خس <br /> • شرائح طماطم <br /> • شرائح بصل احمر <br />طريقة التحضير :
-في وعاء خلط الطعام اضيفي المايونيز وحبات الذرة المفروطه مع الثوم والملح والفلفل .

-اخلطي لعدة مرات متتاليه حتي تتغطي حبات الذرة باكملها بالمايونيز .

-افرغي حبات الذرة بالمايونيز في طبق منفصل واضيفي رشات بسيطة من الفلفل الاسمر .

-في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم واضيفي اليه البصل المقطع .

-اضيفي الفلفل الحار إلي اللحم .

-اضيفي اوراق الكزبرة المفرومه .

-اضيفي صلصة رسيستير الحارة .

-اضيفي الفلفل الاسمر ومسحوق الثوم .

-قومي بتقليب جميع المكونات مع اللحم حتي تختلط جميعا .

-قومي بعمل كرات من اللحم .

-قومي بتبطيط كرات اللحم كقطع البرجر .

-ضعي البرجر علي الرف الشبكي للفرن الساخن بدرجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 6 دقائق .

-ضعي الجبن الشيدر الشرائح فوق قطع البرجر وتركها بالفرن للشواء 6 دقائق جديدة .
-احضري الخبز المحمص المخصص لسندويشات البرجر واضيفي اوراق الخس .

-اضيفي ملعقة متوسطة من خليط المايونيز بالذرة فوق شرائح الخس .

-اضيفي قطعة البرجر وشريحة الطماطم وحلقات من البصل .

-قدمي سندويشات البرجر الشهية من صنع يداكي .





waowwwwwwwwww شهي طيب