- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 1 باكيت عجين البيتزا الجاهز <br /> • 1 باكيت صلصة البيتزا<br /> • 1 كوب جين موزاريلا مبروش <br /> • 8/1 لحم ببروني <br /> • 8/1 لانسون سلامي <br /> • 1 حبة بيض<br /> • 1 ملعقة كبيرة ماء <br /> • 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبروشطريقة التحضير :
-سخني الفرن إلي درجة 500 مئوية .
-ضعي العجين في وعاء زجاجي واتركيه بمكان دافئ .
-تأكدي من حصول العجين في الوعاء علي درجة حرارة الغرفه .
-احضري احدي القطاعات الخشبية وافردي عليها قليل من الدقيق وضعي العجين .
-افردي العجين بشكل مستطيل .
-في صينية الفرن المستطيلة افردي ورق الزبدة وضعي العجين بداخله .
-احضري صلصة البيتزا الجاهزة .
-افردي الصلصة علي العجين .
-اضيفي كمية من الجبن البارميزان والجبن الموزاريلا فوق الصلصة .
-غطي الجبن بشرائح الببروني .
-ضعي شرائح السلامي لتغطي شرائح الببروني بالكامل .
-اضيفي طبقة جديدة من الجبن البارميزان والموزاريلا المبروشة .
-اخفقي البيض .
-احضري الفرشاة وقومي بدهن حواف العجين بالبيض .
-قومي ببرم حواف العجين وثنيها بشكل عريض كما بالصورة .
-ثم قومي بلف العجين كما بالصورة .
-تأكدي من عدم التصاق ورق الزبدة بالعجين عند لفه .
-اغلقي العجين من جميع الاتجاهات بشكل رغيف .
-ادهني العجين من الخارج بمخفوق البيض.
-قومي بتشريح العجين بالسكين .
-رشي قليل من الجبن الموزاريلا علي وجه العجين .
-ادخلي العجين الفرن لمدة 12 دقيقةعلي درجة 375 درجة مئوية ليتحمر جيدا .
-اخرجي رغيف البيتزا من الفرن واتركيه 5 دقائق ليبرد .
-يمكن تقطيعه إلي شرائح عند التقديم .
-يقدم رغيف البيتزا مع صوص حار .
لانني احبها
بشكركم اكتير
حلو