- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 300 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات • 1 حبة فلفل أحمر حلو صغير مقطع مكعبات • حبة فلفل أخضر حلو صغير مقطع مكعبات • 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور • 2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الأسود • 1 ملعقة كبيرة سمسم • 1 حبة بصل أخضر طازج • زيت نباتىطريقة التحضير :
·
سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة
على نار عالية ثم ضعى مكعبات صدور الدجاج وقلبي بسرعة لمدة 2 دقيقة أو حتى يبدأ أن
ينضج .
·
أضيفي البصل المفروم والزنجبيل المبشور وقلبى مرة أخرى
على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق .
·
أضيفي مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر الحلو وتطهى المكونات
معاً لمدة 3 دقائق أخرى ( يجب أن يظل الفلفل الحلو محتفظ بقرمشته ) .
·
أضيفي صلصة الفلفل الاسود الجاهزة ويطهى الدجاج مع
الخضار وهو مغطى لمدة 3 دقائق .
·
انقلى الدجاج والخضار إلى طبق التقديم وزينيه بالبصل
الأخضر والسمسم ويُقدم ساخن .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 497
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
