- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 200 جرام صدر دجاج مقطعة شرائح رقيقة • 4/3 كوب مكرونة • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة قطع صغيرة • 2/1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرومة ناعماً • 1 حبة جزر كبيرة الحجم مبشورة • 4 ملاعق كبيرة زيت • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم (اختياري) • ملح وفلفل حسب الذوقطريقة التحضير :
·
في وعاء 5 لتر، املئي 3/2 الوعاء بالماء ثم أضيفي الدجاج
واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
·
أضيفي البطاطس والمكرونة إلى الدجاج واتركيهم لمدة 10 –
15 دقيقة.
·
في مقلاة طهي صغيرة الحجم وغير لاصقة، سخني الزيت على
نار متوسطة الحجم ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين.
·
ثم أضيفي الجزر المبشور وقلبيه حتى ينضج حوالي 7 – 10
دقائق.
·
أضيفي خليط الجزر والبصل إلى الوعاء واتركيه لمدة 15
دقيقة على نار هادئة.
·
قدمي حساء الدجاج بالمكرونة ساخنة مع شرائح الخبز
المحمصة، صحتين وهنا.
كلمات دليلةشوربة البطاطس بالمكرونة
