تورتة قوس قزح بالصور

• وقت الطبخ: 40 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·        
اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم الخليط ثلاث أضعاف،
ثم أضيفي الطحين تدريجياً اثناء الخفق وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج
المكونات جيداً.

·        
اقسمي خليط الكيك إلى ثلاث أجزاء متساوية.

·        
ضعي بضع قطرات من ألوان الطعام في كل طبق وقلبي جيداً
بحيث أن يكون كل وعاء بلون مختلف.

·        
اخبزي كل طبقة في صينية الكيك مدهونة بقليل من الزبدة
(مقياس 9 بوصة).

·        
ضعي كل صينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 15 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

·        
لعمل الكريمة : اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف في
وعاء الخفق الكهربائي.

·        
ثم أضيفي كريمة الخفق واخفقي على سرعة عالية حتى يتضاعف
حجم الخليط.

·        
لتجميع التورتة : ضعي شريحة الكيكة المخملية في صينية
خبز مبطنة بورق القصدير ثم افردي على سطحها طبقة من الكريمة وطبقة من شرائح
الفراولة الطازجة.

·        
كرري ذلك في شريحة الكيك الخضراء مع طبقة من شرائح
الكيوي.

·        
كرري ذلك مرة ثالثة مع طبقة من حبات التوت الطازجة ومرة
رابعة وخامسة مع حشو الكيك بالفواكه المفضلة لديكِ.

·        
غطي التورتة من جميع الجهات بالكريمة.

·        
رصي حبات الفراولة والتوت والكيوي على سطحها، كما هو
موضح بالصورة.

·        
رصي شرائح نصفية للكيوي عند حواف قاعدة التورتة ثم ضعيها
في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.

·        
قطعي التورتة إلى مثلثات وقدميها باردة لضيوفك، صحتين
وهنا.

·        
جربي أيضاً، تورتة قوس قزح المقرمشة.