قلاية البندورة واللحمة الفلسطينية – صور

المقادير:

• 6 حبات طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات • ½ كيلو لحم بقرى مفروم • 1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة مكعبات • 1 حبة فلفل أخضر حار ( اختياري ) • ½ ملعقة صغيرة قرفة • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة كركم • ملح حسب الذوق • 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس