حلويات

وصفه مصوره كاسات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

  • وقت الطبخ: 90 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

طبقة الزبدة : • 1 كوب فول سوداني غير محمص • 1 ملعقة زيت نباتي از زبدة حسب الرغبة • رشة ملح • 2 ملعقة عسل ابيض طبقة الشوكولاتة : • 1/4 كيلو شوكولاتة خام او شوكولاتة شيبس • 3/4 كوب ماء • 1 فنجان سكر بودرة • 1/4 كوب برش برتقال

طريقة التحضير :

-قومي بإعداد طبقة الشوكولاتة اولا بالخطوات التاليه :
•في اناء من البايركس الحراري فرغي كيس الشوكولاتة او ابرشي الشوكولاتة الخام .
•في اناء من الالومنيوم ممتلئ بالماء ضعي اناء البايركس الممتلئ بالشوكولاتة ويجب ان تراعي عدم تلامس الاناء للماء حتي يذوب علي بخارالماء المتصاعدة .
•قلبيها من حين لاخر حتي تذوب بالكامل واضيفي الماء والسكر وبرش البرتقال واستمري بالتقليب .
•تأكدي من ان الشوكولاتة كريمية وليست سائلة  واتركيها حتي تبرد .
•صبي الشوكولاتة في قوالب الكب كيك بملعقة الايس الكريم حتي تحصلي علي كميات متساوية .
•ادخليها إلي الفريزر لمدة 15 دقيقة حتي تحصلي علي طبقة الشوكولاتة .
•ادخلي باقي كمية الشوكولاتة إلي الميكرويف حتي تظل دافئة ومحتفظه بقوامها .
-اعدي زبدة الفول السوداني بالخطوات التالية : 
•اطحني الفول السوداني طحن خشن بعض الشئ  حتي تحصلي علي طحين لزج من مستخلص زيوت حبات الفول السوداني بعد الطحن .
•اضيفي الزبدة والملح والعسل الابيض واطحنيهم مره اخري .
-اخرجي قوالب الكب كيك من الفريزر واضيفي بملعقة الايس كريم مره اخري طبقة من زبدة الفول السوداني  وادخليها للتفريز لمدة 15 دقيقه ايضا .
-اخرجي الشوكولاتة من الميكرويف من جديد لتبرد  ثم اخرجي قوالب الكب كيك من الفريزر وابدئي بتغطية طبقة الزبدة بطبقة من كريمة الشوكولاتة  .
-ادخلي قوالب الكب كيك مره اخري للتفريز بعد الانتهاء من اضافة اخر طبقات الوصفة لمدة 20 دقيقة .
-اخرجيها من الفريزر وقدميها لضيوفك .

4 تعليقات

اترك تعليقاً