- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
مقادير الدجاج :- • 2/1 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار • 4/1 1 ملعقة صغيرة من الملح • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • 1/4 : 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الاحمر • 8 أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم مقادير صوص العسل :- • 6 ملعقة كبيرة عسل أبيض • 2 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة خل التفاحطريقة التحضير :
·
قومى بتخليص أفخاذ الدجاج من العظم والجلد باستخدام السكين أو مقص
المطبخ .
·
تبلى الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – بودرة الثوم – الفلفل الأحمر –
الملح – الكمون – البابريكا – رقائق الفلفل ) .
·
رصى قطع الدجاج فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ( لسهولة التنظيف )
وضعيهم فى الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب .
·
فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص العسل عن طريق الجمع بين العسل و2 ملعقة
صغيرة من خل التفاح .
·
بعد العشر دقائق أخرجى الدجاج من الفرن وإدهنيه بنصف كمية صوص العسل
ثم ضعيه تحت الشواية لمدة دقيقة ، بعد ذلك اقلبي الدجاج على الجانب الآخر وإدهنيه
بما تبقى من صوص العسل ويُشوى لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الأحمر بشكل جيد
.
·
إنقلى الدجاج إلى طبق التقديم ووزعى عليه 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
وقدميه مع نوع النشويات والسلطات المفضلة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 321 كالورى لكل 2 قطعة من الدجاج
.
·
المصدر : onceuponachef.com
