- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• زيت نباتي للقلي<br /> • 6 أكواز ذرة ( صغيرة الحجم )<br /> • 6 أسياخ خشبية <br /> لتتبيلة الذرة :<br /> • 1 كوب طحين الذرة <br /> • 1 كوب طحين لجميع الأغراض<br /> • 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح خشن<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> • 3/1 كوب سكر أبيض<br /> • 4 ملاعق صغيرة بكينج بودر<br /> • 1 بيضة<br /> • 2/1 1 كوب لبن رائب أو كريمة طبخطريقة التحضير :
·
انقعي الأسياخ الخشبية في الماء طوال الليل أو على الأقل
ساعتين ثم اغرسي الأسياخ الخشبية في أكواز الذرة حتى تصلي إلى منتصفها.
·
اخفقي جميع مقاديرالتتبيلة في الخلاط الكهربائي واتركيها
جانباً لمدة 5 – 10 دقائق،عند قلي الذرة :صبي التتبيلة في كوب طويل ثم اغمسي الذرة
في الخليط، كما هو موضح بالصورة.
·
اقلي أسياخ الذرة في وعاء عميق مملوءبالزيت الساخن على
حرارة 350 – 375 درجة فهرنهايت ثم ضعي الذرة فوراً في الزيت ولفيه بعناية حتى يصبح
لونه ذهبياً.
·
ضعي أكواز الذرة على رف التبريد الشبكي أو على مناشف
المطبخ الورقية واتركيها لتبرد تماماً.
·
يمكنكِ تقطيع الذرة إلى قطع صغيرة وقليها بنفس الطريقة
لتكون سهلة وخفيفة للأطفال.
·
قدميها دافئة مع الكاتشب والمايونيز.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : simplysated.com
