- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب حليب • 2 كوب قهوة باردة • 1 كوب سكر • 6 أكياس جيلاتين • 8 ملاعق كبيرة ماء باردطريقة التحضير :
·
كيس الجيلاتين يعادل ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين.
·
لعمل جيلي القهوة : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق
كبيرة ماء بارد.
·
ضعي القهوة على نار هادئة وأضيفي 2/1 كوب سكر أو حسب
الذوق، حركي السكر مع القهوة حتى يذوب ثم أضيفي الجيلاتين وقلبي جيداً، ارفعي
الوعءا عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
·
لعمل جيلي الحليب : أذيبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملاعق
كبيرة ماء بارد (الكمية المتبقية).
·
ضعي الحليب على نار هادئة مع 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق،
قلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي خليط الجيلاتين وقلبي جيداً.
·
لتجميع الوصفة : في أكواب الجيلي الصغيرة أو أوعية
صغيرة، ضعي مغرفة صغيرة من جيلي القهوة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ثم ضعي طبقة من
الحليب وضعي الأكواب في الثلاجة أيضاً ( تأكدي من أن الجيلي ليس ساخن حتى لا تذوب
الطبقة السفلى ).
·
كرري ذلك مرة أخرى بحيث أن تضعي الأكواب في الثلاجة بعد
كل طبقة.
.قدمي جيلي القهوة بالحليب بارداً، صحتين وهنا.
·
جربي أيضاً كيك طبقات الجيلي.
