- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1350 جرام بطاطس صغيرة الحجم • 1 كوب كريمة خفق • 2/1 كوب شبت • 2/1 كوب بصل أخضر • 4 فصوص ثوم • ملح حسب الذوقطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة، انقعي البطاطس في الماء البارد لمدة
5 دقائق.
·
قشري البطاطس.
·
قطعيها إلى قطع متساوية الحجم، ثم ضعيها في وعاء طهي
واملئيه بالماء بما يكفى لتغطية البطاطس ثم أضيفي الملح، ضعي الوعاء على نار
متوسطة الحرارة حتى تنضج البطاطس.
·
صفي البطاطس من الماء الساخن وافرمي البصل الأخضر والشبت
والثوم.
·
أضيفي البصل والشبت والثوم إلى البطاطس في وعاء الطهي،
كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الكريمة على نار هادئة حتى تصل إلى الغليان وأضيفي
إليها الملح حسب الذوق.
·
صبي الكريمة الساخنة على البطاطس وقلبي المكونات بعناية.
·
قدمي البطاطس بالكريمة والأعشاب مع المشويات.
·
صحتين وهنا.
