- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
خس 2 ثمرة طماطم كرفس بصلتان متوسطتان حلقات ربع كيلو جبن أبيض مكعبات ثمرتان فلفل رومى أخضر وأحمر مقطعه حلقات 5 حبات فجل أحمر أوراق النعناع الطازجة رغيف توست ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح – فلفلطريقة التحضير :
1- تقطع أوراق الخس قطعاً مناسبة ويكشط قلب الكرفس ويقطع
قطعاً متناسقة ويشطف .
قطعاً متناسقة ويشطف .
2- يقطع الفجل على شكل وردة بأن يشق طولياً إلى 4 أو 8 4قطع مع الإحتفاظ به سليماً عند العنق .
3- يقطع الخبز مكعبات ، وتحمر بالزيت حتى يصبح لونها ذهبياً
، ثم تترك قليلاً على ورق ماص للدهون .
4- يوضع الخبز المحمر فى طبق السلطة ، وترص عليه جميع
الخضروات المجهزة ، ويجمل بأوراق النعناع ، ويوزع على الوجه قليل من الزيت وعصير
الليمون والملح والفلفل .
