- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 حبة طماطم متوسطة الحجم ( الأفضل الحمراء جدا ) <br /> • 3 فص ثوم غير مقشر <br /> • 1/2 كوب ريحان <br /> • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح <br /> • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br /> • 1 ملعقة صغيرة بابريكا <br /> • 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر <br /> • زيت زيتون<br /> • 2 كوب مرق خضارطريقة التحضير :
·
ضعى الطماطم فى صينية للخبز ورصيهم بجانب بعضهم البعض .
·
وزعى فوق الطماطم فصوص الثوم
والقليل من زيت الزيتون وملح وفلفل أسود .
·
اشوى الطماطم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة
45 دقيقة , عندما تبرد الطماطم قومى بتقشير جلدها .
·
ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من (الطماطم الباردة – الريحان –
البابريكا – رقائق الفلفل – مرق الخضار ) واهرسيهم معا .
·
قومى بتسخين الشوربة قبل التقديم .
·
زينى شوربة الطماطم بالريحان الطازج وقدميها مع الخبز بالجبن
المشوى .
·
صحة وعافية .
