- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
4 أكواب من اللبن ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب كبير سكر بودرة 6 بيضات 3 ملاعق كبيرة دقيقطريقة التحضير :
1-
يخلط السكر مع البيض والدقيق فى إناء ، ثم يقلب معه قليل
من اللبن البارد .
2-
يغلى باقى اللبن ويصب على الخليط ، ويخفق بشدة وبسرعة ،
ثم يرفع على النار ويستمر الخفق حتى ينضج البيض والدقيق . ترفع الكريمة من فوق
النار ، وتضاف الفانيليا ، ثم توضع فى إناء بارد .
3-
للحصول على كريمة بالشيكولاتة تذاب ملعقة بودرة كاكاو
كبيرة فى قليل من اللبن البارد المستخدم وتضاف للخليط فى الخطوة رقم 1 .
كلمات دليلةكريم باتيسيير ، حلويات فرنسية
slt mirci
بارك الله فيك