- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 بيض • 4/3 كوب سكر • 4 حبات موز كبير الحجم • 2 كوب طحين • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 2/1 كوب زيت نباتي • 3/2 كوب زبيب (اختياري)طريقة التحضير :
·
اخفقي البيض مع السكر في الخفق الكهربائي،
وفي وعاء منفصل اخلطي الطحين والبكينج بودر والقرفة والملح.
·
اهرسي الموز ثم أضيفي إليه الفانيليا والزيت
ثم أضيفي خليط الموز إلى البيض المخفوق.
·
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة
وقلبيها بشكل جيد ثم أضيفي الزبيب وقلبي.
·
صبي العجين في قالب الكيك مدهون بقليل من
الزبدة، ثم ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 دقيقة أو
حتى يخرج المسواك نظيف.
·
اتركي الخبز ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح
وتناوليه مع المربى والزبدة.
·
صحتين وهنا.
