- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة كوسة صغيرة الحجم<br /> • 1 حبة جزر كبيرة الحجم<br /> • 1 كوب ذرة<br /> • 4 حبات فجل كبيرة الحجم<br /> • 4 حبات خيار صغيرة الحجم<br /> • 2/1 كوب بصل أخضر مفروم<br /> • 2/1 كوب جبن فيتا مفتت<br /> • زيت للقلي<br /> • ملح<br /> دريسينج السلطة :<br /> • 2/1 كوب زيت <br /> • 1 ملعقة صغيرة فلفل<br /> • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون<br /> • 3 فصوص ثوم مفرومطريقة التحضير :
·
لعمل الدريسينج : امزجي جميع المكونات في وعاء صغير
وضعيه جانباً.
·
قطعي الجزر إلى شرائح رقيقة.
·
قطعي الفجل والكوسة إلى شرائح رقيقة.
·
في مقلاة طعي غير لاصقة، ضعي الكوسة مع قليل من الزيت
على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قليل من الملح، حركي الكوسة حتى تذوب ثم ارفعيها
جانباً.
·
في نفس المقلاة أضيفي الجزر وقلبيه حتى يذبل.
·
كرري ذلك مع الذرة.
·
في طبق مسطح للتقديم : رصي الذرة بشكل طولي ثم رصي
بجانبها الجزر والفجل والكوسة والخيار والبصل والجبن، كما هو موضح بالصورة.
·
صبي الصوص على السلطة وقدميها.
كلمات دليلةالسلطة العربية
