- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبات موز ناضج (مهروس)<br /> • 2 بيضة<br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة<br /> • 1 كوب لبن رائب لايت<br /> • 2/1 1 كوب طحين بالقمح الكامل<br /> • 2 كوب شوفان (الفوري)<br /> • 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر<br /> • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا<br /> • 2/1 كوب سكر الفاكهة<br /> • 1 كوب توت بري مجفف أو زبيب<br /> • 2/1 كوب شوفان (للتزيين)<br /> • 2/1 كوب سكر بني (للتزيين)طريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
اخفقي البيض مع اللبن الرائب والفانيليا.
·
أضيفي الموز المهروس واخفقي مرة اخرى.
·
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير ( الطحين، الشوفان،
السكر، البكينج بودر، البكينج صودا ).
·
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي
حتى تمتزج المكونات تماماً.
·
أضيفي التوت البري المجفف وحركي.
·
وزعي عجينة المافن في قوالب صينية الكب كيك مبطنة بورق
الزبدة ( املئي حوالي 4/3 القالب، الكمية تكفي حوالي 18 قطعة ).
·
امزجي الشوفان مع السكر البني في وعاء صغير.
·
رشي خليط الشوفان والسكر على سطح المافن.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
·
اتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم تناوليه صباحاً
كوجبة فطور صحية ولذيذة مع اللاتيه، صحة وهنا.
